Menu
En intérieur ainsi qu’en extérieur sur notre terrasse , nous vous proposons plusieurs menus
le midi : un menu du jour à 23€ et le menu “Découverte” à 39€
et le soir : un menu “Découverte” à 39€
Ainsi qu’un menu “saveurs” à 34€ le jeudi et vendredi
Nous vous proposons également, midi et soir, un menu enfant (moins de 12 ans) à 12€.
Il est composé d’un plat (viande ou poisson accompagné de pâtes ou légumes), d’un dessert (glace) et d’une boisson (jus de fruits ou sirop à l’eau).
Servi du jeudi au vendredi
pour le dîner uniquement
Croustillant de chèvre au miel, crème de carottes à la coco et curry, fenouil confit à l’orange et brocolis grillés
Parmentier de bœuf et siphon de pommes de terre au Saint-Paulin de Sainte-Mère-Église, confit de radis et raisins frais, jus de viande
Sablé breton aux céréales, gelée de pommes et poire au calvados, brunoise de rhubarbe et pomme vanillée, siphon à l’amaretto et émulsion de rhubarbe
Venez également découvrir en salle, le midi comme le soir, nos suggestions du moment selon l’inspiration du chef !
Ces menus, ainsi qu’une proposition de cocktails et/ou autres boissons, peuvent être offerts en BONS CADEAUX (disponibles au restaurant, ou envoyés par voie postale avec virement bancaire).
Servi du jeudi au samedi
pour le dîner
Œuf mollet pané, crème Dubarry, tombée de poireaux au citron confit et lard croustillant
Ou Tacos de lieu noir, chutney de patates douces, pommes paille, brunoise de céleri sautée à la pomme, crème montée au tandoori
Filet de daurade en croûte de chapelure de lard, compotée de fenouil au chorizo et piquillos, riz vénéré au shiitaké, sauce asperge et parmesan
Ou Épaule de veau braisée, gnocchis de pommes de terre au safran, sauté de céleri et carottes jaunes glacées, crème de céleri fumé et jus de braisage
Ou Tarte bourbonnaise, poireaux grillés, chou rouge aux pommes vinaigré, sauté de légumes et crème de poireaux à la cardamome (végétarien)
Financier à la noix et pruneaux, crème diplomate aux fruits rouges, banane caramélisée, brunoise de fraises et feuillantine
Ou Biscuit madeleine, riz au lait à la coco, marmelade de fraise, riz soufflé caramélisé et gel passion
N’hésitez pas à contacter Aux Casseroles qui chantent, un restaurant gastronomique à Caen, afin d’obtenir plus de renseignements ou de réserver votre table.